沙墟一小学前身是沙墟小学,创办于1928年,设在村的祖祠内,办学条件、学校管理、教育教学质量都很薄弱。随着改革开放的深入,沙墟一村经济飞速发展,在1993年斥资1300万元选地重建起占地21697平方米的沙墟一小学。1996年被评为番禺一级学校,1999年被评为广州市一级学校,2000年被评为番禺区绿色学校,2006年被评为广东省首批规范化学校。
学校布局合理,区域分明,设施较为完善。校园建筑面积9030平方米,包括教学楼、办公楼、综合实验楼、体育馆和教师宿舍为主体的建筑群,内设标准教室21间、专用室18间,有200米环形跑道和100米直道的田径场、室内外篮球场、排球场、游泳场和占地1000多平方米的快乐体育园地。2003年区政府投入60多万元建起校园网;2008年政府又加大对我校硬件建设的投入力度,区政府和村委会共投资150万元把我校的煤渣跑道运动场改造成塑胶跑道运动场,区政府还投入50多万元资金为我校添置教师人手办公电脑,为每个教室配置电教平台;投入8万多元改造我校的科学探究室,增添仪器设备。现各类专用室场以及器材、设备、设施均按规范化标准配齐。校内环境优雅,绿树成荫,花草飘香,为师生提供了良好的生活、工作和学习环境,为全面实施素质教育提供了物质保证。
学校现有15个教学班,学生694人,教职工34人。教师学历达标率100%,其中本科学历20人,大专学历13人,小学高级教师24人。
我校成立以来,学校先后被评为广东省实施《国家体育锻炼标准》先进单位、广东省电化教学先进单位、广州市花园式单位等光荣称号;学校合唱队参加番禺区第六届合唱节和广州市第九届合唱节均获一等奖,多次参加番禺区和广州市队形队列比赛荣获一等奖;2010年,欧少荣老师的体育录像课获省一等奖、全国二等奖,张洪山老师的易地体育教学课获广州市一等奖;近三年,全校师生参加各类竞赛活动获得全国奖项13项、省级17项、市级23项,区级101项、市桥城区121项。